Soupe pour booster votre système immunitaire

Soupe pour booster le système immunitaire

Nous pouvons booster notre système immunitaire pendant la saison froide en consommant cette soupe puissant en gout et en bénéfices pour la santé. Par exemple, le bouillon de poulet contient de l’anti-histamine qui aide à décongestionner le nez. Vous êtes libre d’utiliser le bouillon de légumes si vous êtes végétarien. Le gingembre contient un substance qui s’appel, gingerol, qui est responsable de ses bénéfices médicinales pour la santé. Le gingerol est un puissant anti bactérienne, anti-oxydent et anti-inflammatoire qui aide à décongestionner le nez et aide contre l’ostéo arthrose. Il agit aussi sur le système digestif en combattant les nausées, l’indigestion et les brulures de l’estomac. Les légumes racines sont très puissant pour stimuler le système immunitaire. Les champignons shiitake ont des propriétés très puissant anti bactérienne, antivirale, anti parasite, antifongique et anti-oxydent.

Pour voir la longue liste des propriétés bénéfiques du shiitake lire l’article dans le  lien suivant :

https://mr-ginseng.com/shiitake/

Pour  2 à 4 personnes :

-       1 litre de bouillon de légumes ou de poulet

-       1 petit oignon, haché

-       4 – 10 gousses d’ail , selon votre gout, pressés et hachés ( garder la moitié pour la fin)

-       1 carotte, râpé

-       4 – 8  champignons shiitake, coupée un lamelles

-       1 – 3 cuillères à soupe de gingembre râpé, selon votre gout

-       Le jus d’un citron frais

-       3 cuillères à soupe de persil frais, haché

1.     Mettre le bouillon, l’oignon, la carotte, les champignons et la moitié de l’ail dans une grande casserole et cuire jusqu’à ébullition lente. Réduire, couvrir et faire mijoter 15 minutes ou jusqu’à que les légumes soient moues

2.     Retirer du feu ; ajouter le jus de citron, le reste de l’ail et le persil. Couvrir et laisser infuser 5 minutes